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    天气热热,放工不想做饭没食欲做几道美味的家常菜为家人!

    admin 2019-06-30 13:02 未知

    莫愁厨路无亲信,那个不识高大厨。行家益!吾是高大厨。今天和行家分享几道家常菜:

    快手糖醋排骨

    食材:

    排骨、盐、料酒、酱油、葱、姜、白糖、陈醋、番茄酱

    做法:

    1、排骨焯水,控水后用热水冲洗一遍;

    2、沥干添盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟;

    3、排骨置高压锅中蒸制,开锅后4分钟关火;

    4、待锅凉透捞出排骨;

    5、热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱幼火熬制;

    6、待油锅内汤汁浓厚时,排骨入锅翻炒至挂汁后,撒熟芝麻关火。

    肉末茄子

    食材:

    茄子、食用油、肉、蒜、葱、姜

    做法:

    1、茄子洗净后切成约6公分长的段,再对剖成4长条;

    2、锅中倒入适量的油烧热,放入茄子用中火炸柔后捞出;

    3、锅中留油,放入绞益的肉炒散,再放入蒜末、葱片姜丝炒香;

    4、将炸益的茄子倒入锅中,添调料炒匀即可。

    豆豉蒸排骨

    食材:

    排骨、豆豉、姜、蒜、生粉

    做法:

    1、豆豉洗清洁,沥干水分,并切碎;

    2、姜往皮,磨成姜蓉,蒜头往失踪表皮,切成米粒状;

    3、把磨益的姜蓉蒜蓉放进碗中,添入一切调料,混相符均匀;

    4、排骨洗清洁,沥干水分;

    5、添入1勺生粉,再添入混相符均匀的调料搅拌均匀;

    6、放进锅中添盖大火蒸十五分钟,蒸至全熟即可。

    阳世万物,唯有美食与喜欢,不能辜负。携所喜欢之人,赴一场美食之约。



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